• Muffins Dukan pour phase d'attaque ou journées PP

    Muffins Dukan pour phase d'attaque ou journées PP :

    Je crois que c'est mes préférés : même trois jours après, ils restent moelleux à l'intérieur !

     

    Ingrédients pour environ 12 pièces :

    - 4 oeufsMuffins Dukan pour phase d'attaque ou journées PP

    - 4 càs de son de blé

    - 4 càs de son d'avoine    

    - 2 carrés frais à 0%

    - 1 càc d'Hermesetas liquide (2 pour moi)

    - arômes (zestes de citron, vanille, cannelle, ...)

     

    Préparation :

    - préchauffer le four à 180 °Muffins Dukan pour phase d'attaque ou journées PP

    - séparer les blancs et les monter en neige avec une pincée de sel  

    - dans un petit saladier, mélanger tous les autres ingrédients

    - incorporez ce mélange délicatement aux blancs en neige

    - verser dans des moules à muffins (en silicone chez moi, et légèrement huilés)

    - enfourner 20 à 30 minutes

     

    J'aime beaucoup !

     

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