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Par bubblegum dans tee-time et le goûter le 26 Février 2018 à 18:39Kaâk : gâteaux secs algériens aux graines de sésame et anis 40 pièces environ Ingredients 500 g de farine 150 ml lait 160 ml huile 150 g sucre 11 g levure chimique Une pincée de sel Une bonne cuillère à s d'anis en poudre 50 g de graines de sésame Instructions Dans un récipient,...
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Par bubblegum dans Bases et techniques le 27 Décembre 2017 à 19:02Voici une recette de glaçage miroir absolument géniale : ici
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Par bubblegum dans cakes, tartes et gâteaux le 17 Août 2017 à 19:06Gâteau framboise noix de coco chocolat blanc : ici
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Par bubblegum dans entremets, flans et crèmes le 31 Juillet 2017 à 18:57Voici une recette de crème brûlée inratable, rapide et facile : ici
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Par bubblegum dans entremets, flans et crèmes le 16 Août 2016 à 20:33La mousse au chocolat facile et inratable : recette : ici
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Par bubblegum dans Bases et techniques le 15 Août 2016 à 21:37Traditionnellement pour faire sa pâte de praliné on utilise : 75g de noisettes 75g d'amandes 150g de sucre en poudre On passe le tout dans une poêle chaude jusqu'à ce que le sucre fonde et enrobe les fruits secs. Puis vient la phase fastidieuse qui consiste à concasser le tout avant de mixer...