• Voici la liste des postes vacants et susceptibles d'êtres vacants pour la seine saint denis pou la rentrée 2018/2019 :

     

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  • Kaâk : gâteaux secs algériens aux graines de sésame et anis

    40 pièces environ

     
    Ingredients

     500 g de farine

    1. 150 ml lait
    2. 160 ml huile
    3. 150 g sucre
    4. 11 g levure chimique
    5. Une pincée de sel
    6. Une bonne cuillère à s d'anis en poudre
    7. 50 g de graines de sésame

     

    Instructions
    1. Dans un récipient, mettre l'huile avec le sucre et le lait, mélanger pour faire dissoudre le sucre. Ajouter la farine, l'anis, les graines de sésame et la levure chimique.
    2. Mélanger pour former une pâte , qu'il faudra pétrir durant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit homogène et lisse (si la pâte colle à vos doigt , il suffit d'enduire vos mains d'un peu d'huile).
    3. Mettre la pâte dans un plastique alimentaire et la laisser reposer à température ambiante durant 30 minutes.
    4. Former des petites boules pesant 20 g chacune, rouler chaque boule en long boudin, puis joindre les eux extrémités pour former un cercle.
    5. Disposer les kaaks sur la plaque du four, les décorer avec une pince à gâteau.
    6. enfourner à 180° et laisser cuire 15 minutes environ. Après cuisson, les kaaks doivent être légèrement dorés.

     

     

     

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  • Gel couleur ongle24 indian summer "Bonetluxe Colorgel Metallic Indian Summer"

    Gel couleur "Bonetluxe Colorgel Metallic Indian Summer"

     

    Le gel Bonetluxe Colorgel Métallique Indian Summer a un très joli effet métallique.

    Les gels de la marque Bonetluxe sont immédiatement prêt à l'emploi, il n'est donc pas nécessaire de les remuer auparavant. Les pigments restent bien mélangées au gel et ne tombent pas au fond du pot. 

    On peut l'appliquer simplement au pinceau, ou alors avec un Swirl en faisant des mouvements circulaires, ce qui donne un très beau motif. Le gel est couvrant et on peut l'utiliser en french mais aussi pour un effet vernis sur toute la plaque de l'ongle. Ce gel de viscosité moyenne se travaille très facilement. Dans l'idéal, on applique encore une finition par dessus.

    Pour l'acheter : cliquez ici 

     

    Teinte: Brun, Rouge
    Effet-couleur: Metallique
    Intensité-couleur: Foncée

     

     

     
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  • Voici une recette de glaçage miroir absolument géniale :

    Ingrédients : 

    • 80g de cacao
    • 240g sucre en poudre
    • 12g gélatine
    • 80g eau
    • 160g crème liquide

    Préparation :

    • faire tremper la gélatine dans un grand volume d'eau froide
    • préparer un sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu et après la première ébullition.
    • verser le sirop sur le chocolat
    • faire chauffer la crème jusqu'à la première ébullition
    • hors du feu, ajouter la gélatine sur la crème et mélanger
    • ajouter la crème sur le chocolat et mélanger pour faire tiédir
    • Quand le mélange atteind 30°, vous pouvez napper.

     

    glaçage miroir facile inratable

     

    glaçage miroir facile inratable

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  • télécharger ci-dessous les évaluations CE1 EDL Picot pour le premier semestre (septembre à décembre) :

    Télécharger « eval_semertre_1_EDL_bis.pdf »


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